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笔下文学 >> 重生1984,差点被学校开除 >> 第826章 食堂天花板

第826章 食堂天花板

会议结束后,大家都第一时间去了公司食堂。

赵宏图和王兴华等一众高层,都是在公司的食堂吃饭。

华远集团公司的食堂修建的非常阔气,包括西餐厅、中餐厅、清真餐厅、自助餐、接待餐厅、24小时餐厅等6个独立区域,可容纳近三千人就餐。

除了常见的家常菜,还包含川菜、东北菜、西餐、日料和东南亚等菜式。

在这里,可以吃遍全球!

仅中餐的副食有60多种,主食50余种,菜品有五十来种,每周循环制作350多个菜品。

餐品除了提供凉菜、热菜之外,还批量供应各种熟食,义利面包厂的面点师傅制作的新鲜面包、蛋挞和烧饼等点心。

食材的供应,也都是宏速公司来供应,大米来自东北,肉类、油、调料都是公司生产的。

所有的蔬菜水果,都是有机的。

灌溉用水都是来自地底180米处的矿泉.

种植的过程,都是农民手工劳作,极少使用除草剂、化肥和农药。

采取以虫治虫的方法,人工繁殖螳螂等,用于蔬菜、水果等作物的病虫害的生物防治。

公司还拥有自己的食品检验室、豆制品加工间和酸奶制作车间。

讲究的是,食堂还配有营养师,每次公司员工体检后,营养师会根据体检结果,了解公司内部有多少特殊人群,通过餐食科学搭配有效降低相关指标。

此外,食堂菜谱上还细心标注着各种菜品的营养含量。

可谓是食堂界的天花板。

公司很多人,不仅是自己在公司吃饭,还带着家属来。

不过,家属吃饭,需要自己掏钱。

但是,也就一个成本价,比自己在家做饭,还要划算。

华远集团公司食堂的名声很大。

民间曾有一个非常夸张的赞美:将京城的怀仁堂、大会堂和华远集团公司食堂并称为华国三大堂。

甚至还有坊间传说,华远集团公司食堂是“亚洲第一食堂”。

这些都是坊间传说,也没法去验证。

但就华远集团公司这个食堂,确实能留住大部分员工的人和心。

“老赵,咱们食堂现在是越来越好了。不少来我们公司考察的人,都想把自己单位食堂承包给我们做了。”王兴华吃着食堂的葱烧海参,感慨道。

其他高层对此也非常认同。

他们也吃过不少地方的食堂,甚至在外面饭店吃的次数都不少。

但是吃来吃去,还是自家食堂吃的最为舒服。

很多从华远集团出去创业成功的大老板,最为惦记的,也最难舍的,就是华远集团这一口吃的。

当然,华远集团在其他方面的待遇,也非常不错。

公司有自己盖的员工小区,有自己的学校。

工资也是行内最高的。

大家对公司的归属感,非常强。

很少有人想从公司离职。

就算有人走了,外面现在想要进华远集团的人,不要太多了。

空出来的位置,很快就能有合适的人补上。

“这也不是不可以做啊。兴华你研究下,要不咱们再办一所食品方面的学校,专门培养食堂管理人员和厨师等,以后咱们不只是从食堂的食材到经营业务,全给包了。”赵宏图笑着说道。

如果魔都部分单位的食堂能被华远集团给承包下来,一年上千万,那是轻轻松松的,甚至收益都可以上亿。

只是这一块业务,也不是很好做。

需要公关,而且管理也非常难,食材的质量还好控制,但如果监管不到位,那伙食的质量,却不好说了。

王兴华笑了笑,“培养餐饮管理和厨师的学校,这个倒是好主意,食堂承包的事情,咱们还是从长计议吧。”

公司的员工数量越多,管理的难度越大。

这也是为什么宏速公司,现在都慢慢地不和小餐饮店合作了,不是不赚钱,而是这部分的人,太多了。

影响到公司的管理效益。

而要是再有一个负责对外承包食堂的部门,规模估计也不小。

当然,最主要是,这一行,华远集团不熟悉。

“要我说,还不如咱们食堂部分对外经营呢。保证能赚大钱。”袁宝景在一旁说道。

赵宏图摇摇头,餐饮业不是那么好干的。

至少,他和华远集团的大部分人,对这一行,是一个外行。

与其盯上那些小钱,还不如把那点精力放在自己本身的业务上。

“对外经营还是算了。我也只是随口的提议,也不是非要办食堂。现在公司的任务也不少,还是集中精力先忙已有业务吧。”赵宏图也没有坚持。

王兴华听到后,也松了一口气。

“老赵,你在宏观战略方面的见识和眼光,是我所见过所有人中数一数二的,在国内的民营企业家,基本上无人能与你比肩!”王兴华颇怀感触的来了这么一句。

“得,你这太过誉了,我只是思考的多了一些。”赵宏图没想到王兴华在食堂这样的场所来拍自己马屁,有点汗颜。

还好在他们周边坐的,都是公司高层。

不然,王总在公司内部的形象,可要掉落一地。

王兴华的马屁,大家倒是没觉得不适。

但赵宏图的谦逊,却让周边人顿时觉得美食一点也不美了。

差点就噎住了。

“若是简单的思考,就能达到老赵你这个眼光见识水准,我想这个思考的能力未免太强大了。”王兴华打趣了一句。“老赵,看样子以后公司的发展目标,就要着眼于全球化了?”

这次公司的大会,赵宏图也讲了很多东西,都是一些大的方向。

在公司大会上说的,合作中把华远集团的版图扩张到全球,还是制定蔬菜水果等方面的农业投资标准,还是保障员工福利待遇。

以及后面提出来的供应链、风险管理、研发,特别是研发,要深入当地并为当地提供适宜的产品。

这不明摆着,要向外扩张了么。

赵宏图吃完一口从北方运输回来的羊肉说道。“嗯,我是有这个想法,我们之前和苏北以及中亚地区的很多国家,都有外贸合作,我们很多员工都反映,那边的主食都是肉食和奶酪等,蔬菜极其稀少且昂贵,他们在那边生活很不习惯。

公司也应该有过调查,那边的本地人没有种植蔬菜的习惯和经验技术,导致蔬菜严重短缺,基本上都是我们运送过去的,价格奇贵无比,甚至还有价无市,而城市周围大片荒原却根本没有进行农业开发,我觉得在蔬菜种植方面,应该有很大的合作空间。”

袁宝景插嘴说道。“赵董,他们那边的蔬菜和水果,大部分是我们运输过去的,就算是再贵,对我们公司来说,有利而无弊吧,再说,我了解过这边的农牧民,对蔬菜需求不是很大。”

他觉得,在那边搞这样的项目,不合适。

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