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笔下文学 >> 奋斗吧姜英秀 >> 第149章 小年儿

虽说今年这个春节,注定要在繁重而又艰苦的劳动中度过了。姜老太太还是想好好过一过这个小年儿。

二十三,糖瓜粘。

糖瓜祭灶。

腊月二十三这一天,可是灶王爷上天汇报工作的重要日子。

正所谓“上天言好事,下界保平安”么。

所以,小年儿这一天,最重要的事情,就是祭灶了。

祭灶不光要准备糖瓜之类的祭品,还得把旧的灶王爷神像用火升了(烧了),再在灶台后方贴上一张新的灶王爷神像。

然而,这些年来,早都不让祭灶王爷了。

这灶君神像,自然也没地方“请”去。

糖瓜之类的倒是还可以置办起来,只不过买糖要用糖票……

这回这些大白兔奶糖和印着外国字儿的那些洋人糖,倒是都可以派上用场了。

姜老太太觉得自己愁得白头发都多了几根。

没有灶王爷像,这要怎么祭灶啊?

祭祖倒是简单,只要准备好了供品,让姜老爷子给祖宗牌位上了供、再上柱香,也就完事儿了。

大仙儿那儿就更简单了。

供上些糖果,还有新做的大碴粥,再切一盘风干牛肉、一盘火腿,上一杯白酒,再扎扎实实地磕两个头,也就足够诚意了。

姜老太太不停地琢磨着这些事儿,到了小年儿这一天,天不亮就折腾起来了。

老太太不但自己起来了,还把一大家子人都折腾起来了。

大家伙儿忙忙碌碌地担水、烧水、扫院子、扫房子、抹桌椅板凳、擦窗户,弥封弥封窗户纸,热火朝天地大扫除了一遍。

姜老爷子带着儿孙,姜老太太带着儿媳,女儿,孙女们,先后祭拜了列祖列宗和大仙儿。

然后,家里的壮劳力大部分都去了生产队上工,而姜老爷子和姜大山留了下来。

今儿个虽然依然要挖水库,但是每家都可以留两个壮劳力下来。

因为今儿个,是各家各户给生产队交任务猪的日子。

交任务猪,可是件大事儿。

要知道,没有完成支援国家建设,上交足够保证质量的任务猪的生产队,过年都是不允许杀猪的。

必须得把养任务猪的任务完成好了,给自家养的猪才能杀。

杨树沟村生产大队的任务标准,是每家每户,只要是有三个壮劳力以上的家庭,都必须养至少一头任务猪。

而每头任务猪在上交给生产队的时候,都必须要达到至少135斤重。

这个时代,就根本不要考虑后世的那些复合饲料了。

喂猪的方式,基本上都是各家各户的半大孩子,到田间地头各处打猪草。

然后跟糠皮之类的放在一起,烀熟了,做成稀了咣叽的猪食,倒在猪食槽子里给猪吃。

当然也有些地方,如果有那个便利条件的话,可以用酒糟或者折箩喂猪。

然而用酒糟喂猪得有酿酒作坊才行,用折箩(泔水)喂猪,更是得在国营饭店有门路的才行。大多数时候,人家饭店自己就用折箩喂猪了,哪里还轮得到外人?

这年头儿,人吃粮食都吃不饱,当然更不可能拿宝贵的粮食出来喂猪了。而吃不到粮食,猪就很难养出足够的膘来。

这个时代,食用油供应不足,猪油还是十分重要的油品来源。普通人家凭肉票买个板油(指差不多十斤左右的一大片)回家,熬出来一坛子猪油,就够吃一年的。

所以能把猪养肥,养好,养得健健康康地,达到生产队要求的体重,也是一门学问。

姜家的任务猪,名义上算是姜老太太跟姜秋菊两人养的。如果没有这个名义,姜老太太和姜秋菊是不能就这样呆在家里的。

因为这个时代,劳动光荣,懒惰可耻。

任何人在劳动方面,都没有特权,必须亲身参与劳动。

根据能力的大小,也会区分不同的岗位。

当然啦,实际上大多数时候,老姜家的养猪日常,都是姜英秀在喂猪,兼打扫猪圈。

姜英秀本来就很勤快麻利,穿越后又带着后世的见识,自然就要想办法把猪养得更加健康,更加膘肥体壮。

其实,别的方面,她也没有什么好办法。

复合饲料她弄不出来,只好偶尔从空间里摘些青青草地上的美味青草,混到猪食里头。添了几回以后,她发现肥猪们不仅特别爱吃这种加了料的猪食,而且好像还长膘了。

它们见到她来喂食,也会很亲切地围拢过来。

但是,这个季节,这个地区,青草实在是很难得的。

偶尔趁着周围没人的时候,她自己往猪食里偷渡一些倒是还可以。万一身边有人,就不方便再掺青草进去了。

避免空间暴露的风险,远比养好任务猪更重要。

抗生素她自然弄不出来。顶多偶尔扒几块儿柳树皮回来,烀猪食的时候,剁碎了,掺到猪食里头一块儿煮了就是了。

至于防疫防病什么的,既没有抗生素,也没有疫苗,就只能指望搞好卫生了。

所以,她一天到晚,有事儿没事儿就会往猪圈溜达溜达。

争取尽可能及时地把猪粪都清理到粪堆上去,尽量给家里的肥猪们创造一个干净卫生的环境。

姜英秀这种孜孜不倦的努力到底还是获得了回报。

姜英秀养的这些猪,各个都又健康,又精神,一年到头,连个头疼脑热都没有。

不知是不是青青草地上的那种青草的作用,今年老姜家的任务猪,每一头都养得异常肥壮,等于是超额完成了任务。

别人家的猪,体重差不多就都是在135斤到140斤左右徘徊。

而老姜家的三头任务猪,最瘦弱的一头,也长到了160斤。最肥壮的一头,竟然已经长到了185斤。如果再喂上几天,说不定可以突破到200斤。

不过,腊月二十三小年这一天,就是杨树沟村第十二生产大队统一交任务猪的日子。这日子可一天都不能晚了。

生产队出车,家家户户都要派出来两个壮劳力,把各家各户的任务猪,装到车上,拉到镇上公社的牲猪收购站,在那里称重、评级。

最终任务完成得好的生产队,不仅可以全额买到供应品,还能拿到公社的奖励。

虽然奖品不过是些铁壳暖水瓶、白毛巾、红色塑料皮的日记本、或者一个印着标语口号的搪瓷缸子之类的,但是与奖品一块儿发放的,还有一张荣誉奖状呢!

这奖状贴在大队部的墙上,看着多提气!

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